Em 1959 com 21 anos, decidi partir da agricultura familiar, para a maior aventura de toda minha vida, migrando para indústria do ramo frigorífico, uma das maiores empresas no gênero do Brasil.

 

Nessa empresa passei por todos os setores do segmento produtivo, onde adquiri conhecimentos valiosos para minha vida profissional, destacando em especial, a gama de embutidos.

 

Tinha em mente ingressar em boas escolas, para enfrentar as dificuldades que estariam por vir.

 

Trabalhando e ao mesmo tempo estudando, cursei: química industrial, ciências econômicas (economista), ciências contábeis (contabilista) e pós-graduação em administração de empresas, em uma das mais renomadas universidades do Brasil.

 

Em 1990, abri minha própria empresa “Defrescato”, onde visava acima de tudo, qualidade e novas tecnologias para satisfazer aos consumidores de nossos produtos.

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Adão Estanislau de Oliveira.